Dapur adalah ruangan yang erat dengan tempat
beraktivitas para ibu. Di tempat inilah, para ibu membuat makanan yang lezat
untuk keluarga tercinta. Dapur ini selalu di identik kan sebagai suatu tempat
yang kotor dan berbau tidak sedap.
Anggapan
bahwa dapur sebagai tempat yang kotor tidaklah sepenuhnya salah. Karena di
dalam membuat makanan ada banyak bahan dan bumbu makanan yang memang harus
disiapkan dengan aroma yang beraneka macam di dalam dapur ini, belum lagi
sampah yang dihasilkannya sehingga dapur dapat menjadi salah satu tempat
berkembangnya bibit kuman dan bakteri di rumah anda. Bahkan di dalam dapur yang
kotor dan lembab dapat memicu datangnya serangga seperti kecoa dan lalat maupun
binatang pengerat di rumah anda. hal ini dapat menjadi sumber penyebaran
penyakit bagi keluarga anda. Maka dari itu, untuk menciptakan dapur yang sehat,
anda dapat menyimak Tips Dapur Sehat berikut ini.
Cahaya
pada dapur
Cahaya
adalah salah satu yang harus diperhatikan, karena untuk dapat memasak tentu
diperlukan penerangan yang cukup untuk dapur anda, Cahaya sendiri dapat
diperoleh dari 2 sumber, yaitu cahaya matahari ataupun lampu.
Cahaya matahari
Cahaya
matahari ini sangat bermanfaat untuk membunuh bibit penyakit yang ada di dapur
anda, karena di dapur sering dihasilkan sampah yang membuat bibit penyakit,
kuman, bakteri, dan juga jamur sering muncul di ruangan ini. Agar dapur
memperoleh pencahayaan matahari yang cukup, ada baiknya saat hendak membuat
dapur perhatikan jumlah dan besarnya jendela atau ruangan terbuka sehingga bisa
mendapatkan sinar matahari langsung yang cukup, dengan cahaya matahari yang
memadai, akan membuat dapur lebih terang dan tidak perlu menyalakan lampu di
siang hari, sehingga lebih menghemat penggunaan listrik pada rumah anda.
Cahaya lampu
Karena
cahaya matahari tidak tersedia setiap waktu, maka cahaya lampu juga diperlukan
sebagai cahaya pengganti. Ada tiga jenis lampu yang dapat digunakan di dapur,
diantaranya:
·
Cahaya umum
Digunakan untuk menerangi dapur
khususnya saat cahaya matahari tidak ada, cahaya lampu hendaknya jangan terlalu
redup ataupun terlalu terang yang dapat membuat mata anda sakit.
·
Cahaya khusus
Biasanya menggunakan lampu halogen dan
diletakkan di bawah Kitchen Set,
digunakan untuk menerangi daerah khusus di dalam dapur anda, seperti di tempat
yang biasa digunakan untuk memotong bahan makanan dan meracik bahan memasak,
sehingga dengan adanya lampu ini dapat dilihat lebih jelas warna makanan dan
mengetahui kondisi makanan apakah masih baik atau tidak.
·
Cahaya aksen
Pencahayaan ini digunakan untuk
mempercantik tampilan dapur, umumnya diletakkan di dalam lemari kabinet pada
bagian pintu kaca yang berisi pajangan. dengan kehadiran lampu ini tentu akan
memperkuat keindahan di dalam dapur modern anda.
Sirkulasi udara dalam dapur
Pada proses
memasak, dihasilkan asap yang sebagai hasil buangan, tentu hal ini membuatanda tidak
nyaman, apabila asap ini tidak dapat dikeluarkan dari dapur, pertukaran udara
dengan udara yang segar dapat terjadi apabila ada jendela atau lubang yang
menghubungkan dengan ruangan terbuka. Tetapi, apabila dapur anda tidak
memilikinya, anda dapat menggunakan cooker hood yang akan menyedot asap hasil proses memasak sehingga
udara di dapur menjadi lebih segar.
Kebersihan dapur
Dapur
ini merupakan salah satu tempat yang menghasilkan limbah rumah tangga terbesar
di rumah, agar sampah yang dihasilkan tidak menjadi penyebab datangnya penyakit
ataupun bau yang tidak sedap, maka ada baiknya anda harus menjaga agar dapur
tetap bersih. Caranya dengan membersihkan dapur setiap selesai memasak,
percikan minyak, tumpahan kuah atau percikan air sebaiknya segera dibersihkan.
Selain itu, anda juga wajib membuang sampah yang ada di dapur setiap hari
karena sampah yang disimpan lebih dari satu hari akan tentunya akan menjadi
tempat tumbuhnya bakteri, kuman, bahkan jamur.
Peralatan
Dapur
Peralatan
Dapur ini juga yang tak bisa luput untuk anda perhatikan, apakah peralatan
dapur anda ini masih layak atau tidak untuk digunakan, Karena dalam peralatan
dapur inilah salah satu factor penyebaran bakteri dan kuman yang bisa menyebar
lewat bekas makanan yang tertinggal dalam sisa makanan yang masih menempel jika
anda tidak membersihkannya dengan benar, seperti bekas goresan yang ada pada
peralatan dapur yang digunakan, di dalam bekas goresan peralatan dapur ini lah
biasanya bakteri dan kuman hidup. Maka dari itu, apabila peralatan dapur anda
sudah usang dan tidak layak pakai untuk memasak makanan anda, ada baiknya anda
segera menggantinya degan Peralatan Dapur yang baru. Karena Peralatan dapur
anda ada masa kadaluarsanya, untuk lebih lengkapnya mengenai peralatan dapur
Kadaluarsa berikut adalah info mengenai 5Peralatan Dapur yang Bisa Kadaluarsa
Karena
dengan memperhatikan pencahayaan di dalam dapur, maka dapur anda bukanlah
menjadi tempat yang gelap dan kotor. selain itu dengan menjaga sirkulasi udara
dalam dapur, anda juga akan memiliki dapur yang tidak lembab dan tidak berbau.
Karena kebersihan dapur merupakan hal yang penting untuk menjaga dapur anda
sehat. Tentu memperhatikan peralatan dapur anda, apakah masih layak atau tidak
untuk digunakan merupakan suatu hal yang tidak bisa dilupakan. Ini semua
dilakukan untuk yang terbaik dalam menjaga kesehatan keluarga anda bukan? karena itu dari
sekarang, jagalah kebersihan dan kesehatan dapur anda. Selamat memasak dan
sehat selalu!
0 comments:
Post a Comment